Mate Tee in der Gaucho Gordo Zubereiten

Zubereitungszeit: 2 Minuten
Dafür brauchst du: Eine Gaucho Gordo Kalebasse, den dazugehörigen Deckel, eine Bombilla, heißes Wasser und MuyMate Bio-Mate-Tee.

Mate traditionell zuzubereiten ist nicht für jeden einfach und zeitlich möglich. Obwohl es ein Ritual ist, das man genießen sollte, braucht man manchmal einfach eine schnellere Lösung und will trotzdem das Mate-Erlebnis haben. In diesen Situationen ist die “Gaucho Gordo” Kalebasse optimal.

Unsere Gaucho Gordo ist eine Kalebasse mit Deckel, in dem eine Öffnung für die Bombilla ist. Dieser ist besonders nützlich für Personen, die viel unterwegs sind. So vermeidest Du ein Verschütten während des Trinkens unterwegs.

Die Zubereitung in der Gaucho Gordo ist sehr einfach: erstmal gibst Du die Mate hinein. Dabei gilt: so viel, wie Dir schmeckt! Bei 2 Esslöffeln bekommst Du einen eher milden Tee, 3 EL ergeben ein stärkeren Geschmack und ab 4 EL wird es dann sehr stark und auch bitterer.

Du musst bei der Teemenge bedenken, dass der Gaucho Gordo viel größer ist als traditionelle Kalebassen und deswegen viel mehr Flüssigkeit reinpasst. Dazu trinkt man den Tee langsamer und er zieht somit immer weiter. So wird hier der letzte Schluck in der Regel am bittersten.

Nachdem Du Deine gewünschte Teemenge eingegeben hast, Wasser mit einer Temperatur von 60-75 Grad (je nach Empfindsamkeit bzgl. Hitze) aufgießen, Bombilla rein, Deckel zu und fertig. Deine Mate Tee to-go ist bereit! Hier gibt es kein Schnick Schnack drumherum, nur eine praktische Methode, Deine Mate immer bei Dir tragen zu können.

Natürlich musst Du nicht jedes Mal Deine Mate so traditionell trinken. Du kannst sie auch wie einen ganz normalen Tee zubereiten, in der French Press oder in unserer Gaucho Gordo. Diese einfacheren Methoden kannst für die hektischen Tage verwenden. Wenn Du Zeit zum Genießen hast, mach es wie in Südamerika!

Wie ist Deine Erfahrung mit der traditionellen Zubereitung von Mate?

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