Mate Tee Sets

Egal ob Mate Einsteiger, überzeugter Mate Fan, Geschenk Suchender oder Mate To Go Fan.
Bei unseren Mate Tee Sets ist für jeden Matero etwas dabei. Unsere Mate Geschenksets in der Holzbox werden in Zusammenarbeit mit der Firma 
VIA Blumenfisch gGmbH, einer anerkannten Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigungen Berlin, in Handarbeit hergestellt.

Die Kalebasse

In unseren Muy Mate Sets kannst du dich zwischen unseren vier Kalebassen entscheiden.

Die Kalebassen ‘Suave’ und ‘Calida’ sind unsere traditionellen Mate-Becher aus Metall. Sie werden in Argentinien von Hand gefertigt, sind thermoisoliert und halten deine Yerba Mate lange heiß.

Die Ton-Kalebasse ‘La Artesana’ wird nach unserem Design von Hand in der Töpferei der VIA Blumenfisch gGmbH hergestellt, einer Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigungen in Berlin. Sie ist traditionell geformt und liegt deshalb gut in der Hand. Außen hat sie eine griffige Oberfläche und im Inneren ist sie mit unserem Muy Mate Grün glasiert. Das erleichtert die Reinigung und sieht toll aus!

Die Kalebasse ‘Gaucho Gordo’ ist unsere Kalebasse mit dem größten Fassungsvermögen. Bei diesem stylischen Mate Becher hast du die Wahl aus fünf verschiedenen Farben. Die Kalebasse-To-Go ist thermoisoliert und mit ihrem praktischen Deckel der perfekte Alltagsbegleiter. 

ton kallebasse artesana muy mate 02
bombilla mate strohhalm alle ordentlich beschriftet

Die Bombilla

Auch eine traditionelle Bombilla darf in unseren Muy Mate Sets natürlich nicht fehlen. Auch hier hast du die Wahl, denn unsere Bombillas sind so unterschiedlich wie wir selbst.

Die Bombilla „Pico Loro“, der Papageienschnabel, hat von unseren Mate-Strohhalmen den größten Durchmesser. 

Die Bombilla „Resorte“ hat zusätzlich zu seitlichen Schlitzen eine darüber liegende Spiralfeder, die noch kleinste Teilchen aus dem Tee filtert. Die Spiralfeder lässt sich einfach aufklappen und ist so leicht zu reinigen.

Die Bombilla “Rosca” glänzt durch ihr stilvolles Design mit kleinen Messing-Details. Das Siebteil lässt sich zur Reinigung einfach abschrauben. 

Die Bombilla “Chuchara” hat ein traditionelles Design und besteht aus hochwertigem Neusilber. Unser edelstes Modell!

Die Bombilla “Espiral” hat einen engen, biegsamen Federsieb, welcher selbst kleine Mate Teilchen beim Trinken aus dem Tee filtert.

Muy Mate Tee Sorten

Die wohl wichtigste Komponente in unseren Muy Mate Sets:
Unser leckerer Yerba Mate Tee aus biologischem Anbau aus Brasilien.

Für unsere Mate Sorten verwenden wir nur das Beste der Mate Pflanze. Muy Mate Tee enthält nur natürliche, nicht geräucherte Mate Blätter ohne Pulver und ohne Stängel. Mit unseren drei Sorten treffen wir bestimmt auch deinen Geschmack. Du hast die Wahl!

Muy Mate Grün
Unser grüner Mate ist frisch und nicht geräuchert. Er hat einen natürlichen und erfrischenden Geschmack.

Muy Mate Gereift
Unser gereifter Mate wird min. 8 Monate gelagert. So entfaltet er seinen vollen, herben und ausgeglichenen Geschmack.

Muy Mate Geröstet
Unser gerösteter Mate wird schonend erhitzt. So erhält er seinen komplexen und anspruchsvollen Geschmack.

 

muy mate probierpaket mate sorten 40g
muy mate probierpaket mate mischungen 40g

Mate Kräutermischungen

Unsere Mate Kräutermischungen vereinen den Muy Mate Grün mit verschiedenen BIO Kräutern. Die Kräutermischungen erstellen wir zusammen mit unseren Partnern, der österreichischen Bergkräutergenossenschaft.

Mate mit Zitronenverbene
Zusammen mit der Zitronenverbene entwickelt diese Mate Mischung einen erfrischenden zitronigen Geschmack.

Mate mit Hanf
Diese Mate Mischung erhält durch die Hanfblätter einen erdigegn Kräutergeschmack.

Mate mit Orangenminze
Diese Mate Minze Mischung entwickelt durch die Orangenminze einen fruchtigen Geschmack mit angenehmer Orangennote.

Mate Bonbons

In unserem Geschenkset in der Holzbox Edition erwartet dich eine süße Sorpresa.

Unsere Muy Mate Bonbons sind nicht nur super lecker, sondern auch die ersten deutschen Bonbons mit Extrakten aus der Yerba Mate Pflanze. Natürlich exklusiv aus unserem eigenen, gereiften Bio Mate.

Die kleinen Leckereien werden in Zusammenarbeit mit Betty’s BonBon Manufaktur in einer gläsernen Schaumanufaktur in Baiersbronn traditionell von Hand hergestellt.

Du hast noch nie unsere Muy Mate Bonbons probiert?
Hier gehts vamos zu den Muy Mate Bonbons!

Wir wünschen dir viel Spaß beim Genießen!

mate tee bonbons vibrant
yerba mate geschenkbox blumenfisch berlin

Die Geschenk-Box

Du suchst nach einem Geschenk für deine Liebsten oder möchtest dir selbst etwas gönnen? Dann ist unser Geschenkset in der Holzbox-Edition genau das Richtige für dich!

Unsere Geschenkbox aus Holz sieht nicht nur schön aus. In ihr kannst du all dein Mate Zubehör verstauen.

Die Geschenkboxen unserer Holzbox-Edition werden in der Tischlerei der VIA Blumenfisch gGmbH in Handarbeit gefertigt. Blumenfisch ist eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigungen in Berlin.

Da werden die Beschenkten aber staunen!

 

Yerba Mate FAQ | Antworten auf oft gestellte Fragen zu Mate Tee

Was ist Mate Tee?

Mate Tee ist ein Aufguss aus getrockneten Blättern des Mate Strauchs Ilex Paraguariensis. Mate Tee wird vor allem im Norden Argentiniens, Paraguay, Uruguay und Südbrasilien angebaut. Nach der Ernte der Blätter werden diese herkömmlicherweise im Rauch eines Feuers getrocknet und somit auch geräuchert um den Wassergehalt der Blätter zu reduzieren. Anschließend wird der geerntete und nun trockene Mate zerkleinert. Beim Zerkleinern der Blätter entsteht der sogenannte „Polvo“. Dies ist ein Pulver – oder auch Staub genannt – aus Mate Tee Blättern. Dieser „Polvo“ schmeckt beim Aufguss des Tees meist bitter.

Einige Mate Tee Varianten – wie auch unser Bio Muy Mate Tee – werden nicht über dem Feuer getrocknet. Diese Mate Tees sind sogenannte ungeräucherte Varianten. Zudem kann durch das Herausfiltern der Stängel und des Mate Staubes verhindert werden, dass der Mate Tee bitter schmeckt. So bleiben nach dem Filter-Prozess nur frische reine Mate Blätter zurück. Auch unser Original Yerba Mate enthält keine Stängel und Staub und ist daher sehr mild und nicht bitter im Geschmack.

Wie wirkt Mate Tee?

Mate Tee wirkt stimmulierend, leistungsfördernd und appetithemmend auf den Körper. Die Wirkung kann mit der Wirkung von Kaffee verglichen werden. Der Konsum von Kaffee bringt einen schnellen Energieanstieg welcher jedoch genau so schnell wieder abfällt. Nach dem Konsum von Kaffee fallen viele in ein Koffeintief in dem sie sich schlapper und energieloser als zuvor fühlen. Der Genuss von Mate Tee hingegen erzeugt einen Energieaufschwung der über einen langen zeitraum stabil bleibt.

Mate Tee wird deshalb als natürliches, leistungssteigerndes Hilfsmittel bei körperlichen Aufgaben wie Sport oder mentalen Aufgaben wie Lernen verwendet. Mate Tee ist zudem ein sogenanntes Nootropikum. Neutropika sind eine Klasse von kognitiven Ergänzungen welche die Gedächtnisleistung und die Konzentration steigern.

Das trinken von Mate Tee zügelt zudem das Hungergefühl und ist hierdurch auch appetithemmend. Durch diese Eigenschaft des Mate Tees wird dieser gerne bei Diäten oder beim Fasten getrunken.

Eine außerdem vorteilhafte Eigenschaft des Mate Tees sind seine antioxidative Eigenschaften. Antioxidanzien sollen das Gewebe vor Schwellungen, Alterung und sogar vor Schadstoffen schützen.

Welche Inhaltsstoffe hat Mate Tee?

Yerba Mate enthält ein breit gefächertes Spektrum an natürlichen Inhaltsstoffen.

Polyphenole:
Die Polyphenole die in Mate Tee enthalten sind (Kaffeesäure, Kaffeeoylsäure, Chlorogensäure, Theobromin, Chinasäure) haben eine hohe antioxidative Wirkung. Zudem enthält Mate Tee mehr Polyphenole als Grüner Tee und ähnlich viele wie Wein. Die antioxidative Wirkung schützt den Körper und das Gewebe vor oxidativem Stress, Krebs, Alterung und Schwellungen.

Saponine:
Mate Tee enthält zudem Saponine (insbesondere Matesaponine 1-5) welche sich schützend auf den Körper auswirken.

Xanthine:
Mate Tee enthält drei Xanthine: Koffein (auch “Matein“ genannt), Theobromin und Theophylin. Diese Stoffe sind für den belebenden Effekt und den leicht bitteren Geschmack von Mate verantwortlich. Eine Tasse Mate Tee enthält je nach Konzentration ca. 78 mg Koffein. Eine Tasse Kaffe hingegen enthält ca. 85 mg Koffein.

Vitamine und Mineralien:
Yerba Mate enthält die Vitamine A, B1, B2, C sowie Mineralien wie Magnesium und Kalium.

Pflanzenstoffe:
Mate Tee enthält zudem auch nützliche Pflanzenstoffe wie Flavonide und Chlorophyll. Diese Pflanzenstoffe wirken antiallergisch und antimikrobiell (Schutz gegen Viren und Bakterien im Körper).

Hält die Kalebasse den Mate Tee heiß?
Unsere Mate Becher, traditionell als Kalebassen bezeichnet, bestehen aus zwei Schichten Edelstahl. Die zwei Schichten sind durch ein Luftpolster voneinander getrennt. Durch das Luftpolster sind unsere Kalebassen thermoisoliert und halten den Mate Tee lange heiß.
Kann Mate Tee auch kalt getrunken werden?
Natürlich kann Mate Tee auch kalt getrunken werden. Besonders an warmen Tagen ist es eine tolle Alternative den Mate Tee kalt zu trinken als sogenannten „tereré“. Der Mate Tee wird hierbei mit kalten Wasser, Eiswürfeln und Orangen oder Zitronenscheiben zubereitet. Alternativ kann auch ein Mate Eistee oder Mate Limonade aus einem kalten Mate Konzentrat zubereitet werden.
Ist Mate Tee vegan?
Ja, Mate Tee ist zu 100% vegan.

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